دنیای شیرین آشپزی

آشپزی- قنادی و ....

دنیای شیرین آشپزی

نگین
دنیای شیرین آشپزی آشپزی- قنادی و ....

تغییر آدرس این خونه!!!!(این یه پست ثابته دوستان گلم)

سلام به همه دوستان خوبم در این خونه.


خیلی خوشحالم که این مدت تونستم دوستان زیادی پیدا کنم و از همدیگه چیز های خوبی یاد گرفتیم.

دلبستگی زیادی به این خونه دارم و روزم روز نمی شه تا اینجا نیام.


اما عزیزان مدت زیادیه که سایت ثبت کردم و مطالبم رو توی اینجا و اونجا هر دو می ذاشتم.


اما از همه دوستای گلم می خوام که آدرس منو از این به بعد به






www.chefnegin.com







تغییر بدن و توی خونه جدید باز هم در کنار هم باشیم و در خدمتتون باشم.


اینجا رو به عنوان کپی دوم کارهام خواهم داشت اگه بتونم البته.

 کم کم تمام مطالبی رو که اینجا هست و اونجا نیست رو هم انتقال میدم.

عزیزان امیدوارم توی خونه جدیدم پذیرای نظرات گرم و حمایتهای همیشگی شما همچون گذشته باشم.


من برای امنیت بیشتر این کار رو کردم تا زحمات چند سالم به باد نره و دستم به جایی نرسه.

همتون رو دوست دارم و منتظرتونم.




تاريخ : دوشنبه هشتم آبان 1391 | 13:43 | نویسنده : نگین |

کیک شکلاتی کاراملی با رویه خامه و گاناش

 

 

 

shifon-6-sh

 

 

 

سلام عزیزانم. وقتتون بخیر. امروز به در خواست بعضی از دوستان دستور کیک شیفون شکلاتی  رو که برای تولدم درست کرده بودم میگذارم براتون.  این کیک خیلی سریع و ساده آماده می شه و نیازی به برش دادن وسط کیک و خامه کشی و استر کشی و .. ندارید.

 

 

 

 


موضوعات مرتبط: انواع کیک ، عصرانه های متنوع و خوشمزه

ادامه مطلب
تاريخ : چهارشنبه هشتم بهمن 1393 | 13:23 | نویسنده : نگین |

تولد شف نگین 20 دی 93

 

 

cake-negin4

 

 

سلام عزیزانم.

هونطور که از عنوان پیداست تولدم بوده و  همین اول میخواهم از همتون که حتی از چند روز جلو تر  پیغامهای تبریکتون به دستم می رسید حالا چه با تلفن- ایمیل- وایبر- اینستاگرام- اس ام اس- سایت- حضوری- ارسال کارت و هدیه و .. خیلی خیلی تشکر کنم . امیدوارم لایق این همه محبت هاتون باشم.

 

 

 


موضوعات مرتبط: انواع کیک ، خبر رسانی شف نگین

ادامه مطلب
تاريخ : جمعه بیست و ششم دی 1393 | 21:59 | نویسنده : نگین |

بشقاب رژیمی مرغ و کدو

 

بشقاب-رژیمی-مرغ-و-کدو-5

 

سلام دوستان گلم
از این به بعد به امید خدا چند مدل غذاهای رژیمی براتون اموزش خواهم داد که اسمشون رو گذاشتم بشقابهای رژیمی.
یکی از انواع اون رو امروز با هم تجربه می کنیم.

 

 


موضوعات مرتبط: غذاهای مدرن و امروزی ، انواع خوراکها و غذاهای نونی ، انواع غذاهای سریع و تنبلونه!!! ، انواع غذا با گوشت مرغ ، غذاهای رژیمی

ادامه مطلب
تاريخ : شنبه سیزدهم دی 1393 | 18:42 | نویسنده : نگین |

پیتزافوری نان تست

 

پیتزا-فوری-ننا-تست-4

 

 

 

سلام عزیزانم.  در اینکه فست فدو ها خیلی طرفدار دارند  و از بچه تا بزرگ  به خوردنشون علاقه نشون می دهند که  شکی نیست.  اما هر روز نمی شه پیتزا خرید یا درست کرد. تازه وقتهایی هم هست که دنبال یک غذای با صرفه و خصوصا فوتی و فوری و بقول من سه سوته می گردیم و نمیدونیم جواب چند تا شکم گرسنه رو با چی بدیم. اونجاست که این غذا میتونه یک انتخاب عالی باشه.

 

 

 


موضوعات مرتبط: انواع پیتزا ، انواع غذاهای فست فود ، غذاهای مدرن و امروزی ، انواع غذاهای سریع و تنبلونه!!! ، انواع غذا با گوشت مرغ ، انواع غذاهای لذیذ با سینه و فیله مرغ!! ، انواع غذا با گوشت چرخ کرده

ادامه مطلب
تاريخ : سه شنبه دوم دی 1393 | 21:44 | نویسنده : نگین |

خورشت بادمجان و گردن

 

بادمجان-و-گردن-شاخص

 

 

 

اونهایی که گوشت گوسفندی دوست دارند و اهل باقالی پلو و خورشت های خوشمزه اند یا حتی ابگوشت خور حرفه ای هستند میدونند که گردن گوسفندی چقدر لذیذه.
خیلی از رستورانهای معروف هستند که جای باقالی پلو با ماهیچه . باقالی پلو رو با گوشت گردن سرو می کنند و بسیار هم لذیذه.

 

 


موضوعات مرتبط: انواع خورش ها

ادامه مطلب
تاريخ : شنبه پانزدهم آذر 1393 | 14:35 | نویسنده : نگین |

کیک اسفنجی و رازهایش

 

کیک-اسفنجی11

 

 

 

 

 

 

درست کردن یک کیک اسفنجی خوب از ملزومات داشتن یک کیک تر خوبه. کیکی که خوب و یکدست پف کنه. گوشه هاش تمییز و مرتب در بیاد و بافت عالی داشته باشه. خوب برش بخوره  و پوک و خوشمزه باشه.

 

درست کردن کیک اسفنجی در عین سادگی قلق های خاص خودشو داره که اگه رعایت بشه نتیجه حاصله کاملا رضایت بخشه.

 


موضوعات مرتبط: انواع کیک ، عصرانه های متنوع و خوشمزه

ادامه مطلب
تاريخ : پنجشنبه ششم آذر 1393 | 23:30 | نویسنده : نگین |

دوره جدید کلاس های دسر و کیک و شیرینی و ژله تزریقی

 

میز-دسرررررر-شاخص

 

 

سلام به همه همراهان خوب این خونه.

این پست صرفا جهت اطلاع رسانی به شما عزیزانه.

به امید خدا از اول ماه آذر ترمهای جدیدمون شروع می شه و علاقه مندان میتونند توی همین پست یا با تلفن برای ثبت نام اقدام کنند.

 


موضوعات مرتبط: انواع دسرها ، دنیای رنگارنگ ژله ها ، خبر رسانی شف نگین

ادامه مطلب
تاريخ : سه شنبه بیست و هفتم آبان 1393 | 11:8 | نویسنده : نگین |

کیک و شیرینی بازیافتی نوع 3

کیک-شیرینی-بازیافتی-نوع-دوم-7

 


سلام عزیزان. قبلا براتون مدلهایی از کیک و شیرینی بازیافتی رو آموزش داده بودم.   اینجا و  اینجا و اینجا ,یا ترافل ها که خیلی پر کاربردند  با همین مواد درست می شند. توی خونه های بچه دار زیاد پیش می یاد که با کیک ها و بیسکوییت های نیم خورده بچه ها مواجه بشیم. یا حتی خودمون کیک یا شیرینی داریم که خورده نشده یا خرد شده.



موضوعات مرتبط: انواع کیک ، انواع غذاهای سریع و تنبلونه!!! ، انواع شیرینی تر ، صبحانه های متنوع ، عصرانه های متنوع و خوشمزه

ادامه مطلب
تاريخ : شنبه بیست و چهارم آبان 1393 | 23:2 | نویسنده : نگین |

آش مرغ و وشوید فوری


آش-مرغ-و-شوید-6-شاخص



 

پاییزو زمستون که می شه توی هوای سرد هیچی مثل یک سوپ یا اش گرم به آدم نمی چسبه.  از بیرون برسی  خسته  باشی  سردتم باشه  اونوقته که اگه با یک بشقاب اش پذیرایی بشی  همه خستگیت در می ره و حال می یایی.

 




موضوعات مرتبط: انواع آش ، انواع غذاهای سریع و تنبلونه!!! ، انواع غذا با گوشت مرغ ، انواع غذاهای لذیذ با سینه و فیله مرغ!! ، انواع غذا و تزیین غذا برای کودکان ، عصرانه های متنوع و خوشمزه

ادامه مطلب
تاريخ : یکشنبه هجدهم آبان 1393 | 16:21 | نویسنده : نگین |
        مطالب قدیمی‌تر >>


.: Weblog Themes By SlideTheme :.