کیک موز و گردو فوری

کیک-موز-9


درست کردن کیک کاری لذت بخشه. مخصوصا وقتی کیکی کوئیک میکس باشه و نیم ساعته حاضر بشه. همزن و زرده سفیده جدا کردن نخواد و همش یک کاسه کثیف کنه.


نتیجه اش هم نسبت به وقتی که میگذارید خوب باشه.



ادامه نوشته

کیک تولد شف نگین


کیک-پرتقال-1-21-شاخص-2


سلام عزیزانم.

امیدوارم همیشه لباتون خندون و دلاتون خوش باشه. خوب از عنوان پست معلوم شد که تولدم بوده. جمعه بیستم دی.

 بیخود نیست انقدر زمستون رو دوست دارم. این کیک هم به پیشنهاد و خواست امیر حسین جون و همکاری زیادش درست شد.




ادامه نوشته

کرم کره پنیریButter cheese cream


کیک-پرتقالی1-9


 

باتر چیز کرم یا کرم کره پنیری یکی از اون کرمهای پر طرفدار و خوشمزه و جایگزین خامه ست که میتونه کلاسیک یا طعم دار درست بشه.
مثلا پرتقالی- شکلاتی- توت فرنگی و ......




ادامه نوشته

کیک پرتقالی 1


کیک-پرتقالی-1

 


درست کردن کیک پرتقالی توی فصل پرتقال یکی از عادات منه. چون عطر دل انگیز و طبیعی داره و خیلی عالی می شه. امیدوارم اونهایی که مثل من طعم پرتقال رو دوست دارند لذت درست کردن و خوردن این کیک رو از دست ندهند.


ادامه نوشته

اسلایس های کیک حلوا

 

کیک-حلوا-3


 

سلام همراهان همیشگی. امروز در خدمتتونم با کیک حلوا


این کیک حلوا میتونه به شکل کیک و درسته سرو بشه و در مراسم هم معمولا به شکل  اسلایس  و برش خورده سرو می شه



ادامه نوشته

خوراک گوشت راسته و سبزیجات


خراک-فیله-و-سبزیجات-1

 

 شناخت قسمتهای مختلف گوشت  برای پخت انواع غذا اهمیت خاصی داره و میتونه توی مزه نهایی غذاتون تاثیر زیادی داشته باشه. اینکه بدونی هر قسمت گوشت گوساله یا گوسفند برای چه کاری و غذایی مناسبه.




ادامه نوشته