اسپاگتی یکی از اهالیه خانواده بزرگ پاستاهاست. که به نوع باریک و بلند و تو پر پاستا ها اسپاگتی گفته می شه.
امروز براتون یک اسپاگتی سالم و رژیمی دارم که برای دوستانی که تو رژیم هستند یا میخواهند غذای کم کالری و سالم مصرف کنند گزینه خوبیه.
امیدوارم خوشتون بیاد
نودل یکی از اون گزینه هاییه که برای وقتهایی که نمی دونید چی درست کنید و حال اشپزی ندارید یا دنبال یه غذای فوری می گردید مناسبه.
خیلی متنوع می تونید درستش کنید که امروز یه مدلش رو براتون آموزش می دم.
امیدوارم خوشتون بیاد و ازش لذت ببرید
نودل یه غذای سریع و پر طرفدار و فوتی فوریه
خوب موادی که لازم داریم اینه:
نودل 1 بسته
فلفل دلمه یک عدد خیلی کوچک
ذرت نصف پیمانه
پنیر فیلادلفیا 3 برش یا 50 گرم.
کره 10 گرم
خامه 1 قاشق غذا خوری
ادویه مخصوص نودل
نمک- فلفل- آویشن
خوب در قدم اول یه قابلمه کوچیک رو توش اب میریزیم و میگذاریم تا بجوشه.
جوش که اومد نودل رو همراه با ذرت و فلفل دلمه خرد شده می ریزیم توش به همراه کمی نمک.
بعد از 5 دقیقه آبکشش می کنیم و ته قابلمه کره ریخته و نودل رو بر می گردونیم توش و اون یه قاشق خامه رو بهش اضافه می کنیم.
البته اضافه کردن خامه و کره دلبخواهی و برای طعم بهتره و می تونید برای کمتر شدن کالریش یکی رو یا هر دو رو حذف کنید.
هم بزنید تا مخلوط بشند و ادویه مخصوصش رو که توی بسته بندی هست بریزید توش و توی یه بشقاب سروش کنید.
تا اینجای کار غذای شما حاضره. اما اگه بخواهید خوشمزه تر بشه و از نظر مواد غذایی کامل تر بشه سه برش از پنیر فیلادلفیا روش میگذاریم و تا آب شده پنیر یا اگه مایل بودید تا طلایی شدنش بگذاریدش توی ماکروفر.
3تا 5 دقیقه بیشتر طول نمی کشه.
خیلی خوش طعم و خوشمزه می شه.
البته همونطور که گفتم بدون پنیر هم میتونید میل کنید.
از سبزیجات متنوع دیگه هم میتونید توش استفاده کنید مثل بروکلی- قارچ- نخود فرنگی و ...
از خوردن یه غذای ساده و فوری در کنار هم لذت ببرید.
اگه چاپ استیک دارید خوردن این غذا رو باهاش تجربه کنید.
شاد باشید
نوش جان
شف نگین
سالاد ماکارونی می تونه بسته به ذائقه شما و اونچه که توی یخچال دارید متفاوت باشه.
شما می تونید از نخودفرنگی- خیار شور- ذرت- تخم مرغ- مرغ- کالباس- هویج و..... توش استفاده کنید.
من برای این سالاد ماکارونی از ماکارونی پیچی رنگی+ نخودفرنگی و خیارشور+سیب زمینی و هویج نگینی+تخم مرغ +مرغ آبپز+ سس و کمی آبلیمو نمک استفاده کردم
و البته روغن زیتون..
همه مواد نگینی خرد بشن و با هم مخلوط کنید به همراه ماکارونی آبکش شده و سس و ادویه...
باب میل بچه ها و البته بزرگترها.
شاد و سلامت باشید
نوش جان
شف نگین
با این روش می تونید مرغ رو به خورد بچه ها بدید. و تو غذاتون هم تنوع ایجاد کنید.
اسپاگنی 1 بسته
سینه مرغ 4 عدد
نخود فرنگی 1 قوطی
هویج آبپز 2 پیمانه نگینی
پیاز نگینی 1 عدد
سیر 2 حبه
سینه مرغ رو بی استخوان کرده لای نایلون بکوبید تا کمی پهن شود و مزه دارش کنید. با هرچی دوست دارید.
کمی نمک و فلفل و سیر رنده شده و ... بمالید روشون و کناری بگذارید.
اسپاگتی را طبق دستور روی بسته ابکش نمایید.
در تابه ای پیاز را تفت بدید و سپس کمی سیر و نخود فرنگی و هویج ها رو بریزید و مزه اش رو چک کنید. نمک و فلفل بزنید و کمی خیلی کم سس گچاپ تند یا معمولی. و خیلی کم آبلیمو تا شیرینی زیادی هویج رو بگیره.
در تابه چدنی سینه های مرغ رو سرخ کنید و در زمان سرو مایه نخود فرنگی دار رو با اسپاگتی تون مخلوط کنید و کمی روغن زیتون بزنید و استیک های سرخ شده رو روی ظرف بچینید.
میتونید برای زیبایی کارتون و تحریک اشتها فسمتی از اسپاگتی رو با آب لبو رنگی کنید
نوش جون
نگین
مایه ماکارانی 2 پیمانه(گوشت چرخ کرده- فلفل دلمه- قارچ و ....)
لازانیا 1 بسته(آبکش شده)
سس سفید 2 پیمانه(آرد+شیر+کره+خامه)
پنیر پیتزا 250 گرم
ته پیرکس رو چرب کنید و یه لایه لازانیا بچینید و کمی مواد روش بدید و روی اون کمی پنیر و سس سفید بدید و به همین ترتیب تا آخر. لایه آخر رو پنیر فراوون بریزیدو فویل بکشید و سوراخش کنید و تو فر داغ بزارید.
در آخر پخت فویل را بردارید و گریل رو روشن کنید تا روش طلایی بشه.
از آویشن توی مایتون استفاده کنید تا خوش عطر بشه.
از پودر داخل بسته لازانیا داخل مایه ماکارانی بریزید.
سس سفید باعث طعم بهتر و نرمی لازانیاتون میشه.
نوش جونتون . نگین
سیر 4 حبه
سینه مرغ 2 عدد
کنسرو نخود فرنگی 1 پیمانه
هویج آبپز نگینی 1 پیمانه
آب لبو کمی
آبلیمو کمی
ماکارانی را آبکش کنید و سینه های مرغ را از عرض دو تا کنید و مزه دار کنید و سرخ کنید. با نمک و سیر و آبلیمو مزه دار کنید.
کمی از ماکارانی ها برداشته و با آب لبو رنگی کنید.برای تزیین کناری بگذارید.
ماکارانی را در ظرفی با سیر و نخود فرنگی و هویج ها و کمی آبلیمو و روغن زیتون مخلوط کرده ودر ظرف مناسبی بریزید و رویش را با سینه های مرغ و باقی مواد تزیین کنید.
کوچولو ها این غذا رو خیلی دوست دارند.
نوش جان.
نگین
کم خرجم هست. و موادش هم بستگی به آنچه که تو خونه دارید یا ذائقه تون میتونه خیلی متفاوت باشه.
من اینجا از نخود فرنگی و هویج آبپز نگینی کمی سینه مرغ ریز خرد شده و ماکارانی های ریز صدفی که مخصوص سوپ هست به همراه کمی پنیر پیتزا استفاده کردم.
شما میتونید از هر نوع موادی مثل مایه اصلی ماکارانی- سوسیس و کا لباس- انواع سبزیجات و انواع مختلف ماکارانی استفاده کنید.
می تونید در قالب بزرگ هم تهیه کنید که شکل کیک میشه.
در ضمن برای چسبندگی مواد میتونید از تخم مرغ هم کمک بگیرید. ماکارانی آبکش شده رو با سس مورد علا قتون و پنیر یاتخم مرغ مخلوط کنید.
قالب رو کمی با قلمو چرب کنید. و مواد رو ریخته و در فر بگذارید.
امیدوارم که از این دستور هم استفاده کنید و براتون مفید باشه.
نگین
من یه زنم. آشپزخونه رگ اصلی خونمه و قلب تپنده زندگیمه.اینجا خونه آرزوهای منه. همه توان و تجربیات ]چندین سالم رو. همه اونچه که در طول این سالها آموختم اینجا قرا میدم برای یادگار. و امیدوارم که برای دیگران هم مفید باشه. تمام عکس های سایت از غذاها و کیکهای پخت خودم با همین دستورات توی سایته و هیچ عکسی تبلیغاتی یا برداشت شده از اینترنت و ... نمی باشد.