امروز با یه خوراک ساده و خوشمزه در خدمتتونم

تو فصل سبزیجات تازه حیفه که ازشون استفاده نکنیم. لوبیا سبزهای این غذا رو خودم از تو باغچه ویلای خواهرم چیدم و انقدر لطیف و نرم بودنند که باهاشون این خوراک رو درست کردم. همه خوشششون اومد و امیدوارم که شما هم بپسندید

.

طعمش خیلی خوب شده بود و همسری هم که زیاد اهل لوبیا سبز و خوراک و این چیزها نیست خیلی پسندید.

سبزیجاتی که من توش ریختم اینها بود:

هویج خلالی تفت داده شده 2 عدد

لوبیا سبز مورب و درشت خرد شده و بخار پز شده 2 پیمانه

ذرت 1 پیمالنه

سیب زمینی مکعبی خرد شده 2 پیمانه

سینه مرغ مکعبی خرد شده 1 عدد

آبغوره نصف پیمانه

رب گوجه 2 ق.غ

نمک فلفل زردچوبه و زعفران به میزان لازم.

البته شما می تونید از چیزهای دیگه ای مثل نخود فرنگی هم توش بریزید یا جایگزین کنید.

پیاز داغ 1 پیمانه


من اول پیازهام رو ریز خرد کردم و طلایی که شد مرغها رو توش تفت دادم و سیب زمینی رو ریختم با کمی آب بپزه. بعد هم باقی مواد که پخته بود همراه ادویه ها ریختم و گذاشتم تا آبش رو بکشه و غلیظ بشه.

آبغوره به این غذا طعم خوبی می ده.

امیدوارم که درست کنید و با کمی سبزی خوردن یا ترشی نوش جان کنید

شف نگین