دنیای شیرین آشپزی

  این غذا خیلی خوش مزه ست و از ابداعات خودمه!! حتما درست کنید خیلی عالی می شه.

منکه خیلی دوست می دارم. امیدوارم که شما هم خوشتون بیاد. 

مزه اش یه چیزی بین شامی و فلافل می شه!!

نخود رو از شب خیس کنید و چند باری آبش رو عوض کنید تا نفخش بره.

بعد بریزید داخل زود پز و بگذارید بپزه. توی زود پز خیلی پوک و خوشمزه می شه .

من زیاد درست می کنم و بسته می کنم برای وقتهایی که آش فوری درست می کنم یا همین شامی و ....

یه مدلم کشک بادنجون با نخود درست می کنم باز از اختراعات اینجانب!!! که باید چک کنم ببینم توی سایتم گذاشتم یا نه. اگه نبود براتون می گذارم. اگرم که بود درست کنید که خوب چیزیه.

فقط نخودش زودپزی باشه که حسابی نرم و خوش بو باشه.

خوب اندر حسنات نخود خان کیلویی 5000 تومانی زیاد گفتیم بریم سراغ غذامون:

نخود پخته 1 پیمانه

گوشت چرخ کرده 200 گرم

پودر سیر 1 ق چ

نمک فلفل زردچوبه

تخم مرغ 1 عدد

پیاز رنده آب گرفته 2 عدد متوسط

سبزی خشک معطر به دلخواه

خوب می تونید تمام موادتون رو داخل میکسر بریزید تا آماده بشه.

اگرم ندارید زحمت رنده و له کردنش رو با هر امکاناتی که دارید بکشید و ورزش بدید.

حالا اگه عجله ندارید 1 ساعتی بره تو یخچال. وگرنه که همون موقع تابه تون رو گرم کنید و روغن بریزید و مثل کتلت سرخشون کنید.

البته توی دست گردش کنید و وسطش رو برای شکل و پخت بهتر سوراخ کنید.

شکل اورجینال شامی ها به همین صورته.

در کنارش سبزیجات بخار پز شده و یه سالاد توپ بگذارید و نوش چان کنید

اگه نخودش رو  از قبل پخته توی فریزر داشته باشید این غذا خیلی سریع حاضر می شه و جزو غذاهای تنبلونه و فوری قرار می گیره..

شاد شاد باشید.

شف نگین