دنیای شیرین آشپزی

کوکو سیب زمینی از اون دسته غذاهایی هست که خیلی هامون تا می مونیم  با مواد کم و زمان کم چی درست کنیم سراغشو می گیریم.
اما همین کوکو می تونه خیلی تنوع مزه و شکل داشته باشه برای باز شدن اشتهای بچه ها  و برای زیبا تر شدن و رنگین تر شدن سفره هامون.

امروز براتون چند تا عکس از کوکو سیب زمینی های قالبی میگذارم که قالبش سیلیکونی هست و قیمتی هم نداره.
و همه جا به راحتی در دسترس هست.
اما در  خصوص تنوع کوکو سیب زمینی  باید بگم که چه ازنوع  کوکو با سیب زمینی خام و چه با سیب زمینی پخته میتونید با اضافه کردن چند تا چیز ساده بهش تنوع و رنگ و بو بدید.
مثلا توی کوکو تون یه دونه هویج کوچیک رنده کنید یا یه فلفل دلمه ای نگینی ریز کنید تا رنگش زیبا بشه و طعمش هم بهتر
یا بهش پودر سیر و شوید خشک بزنید یا ...........
پس می بینید که خیلی ساده می شه تنوع رو زیاد کرد.
در مورد کوکو سیب زمینی با سیب زمینی آبپز می تونید توی آرد سوخاری بغلتونید و انگشتی فرم بدید که خیلی عالی می شه.

اما اینم از کو کو سیب زمینی خاممون که ساده ست و فقط با قالب درست شده:

من از دوتا سیب زمینی درشت
1 عدد پیاز متوسط
3 تخم مرغ
نمک و زردچوبه
برای درست کردنشون استفاده کردم.
پیاز خام طعم خوبی به کوکو مون می ده.
دوست نداشتید حذفش کنید.
توی تابه کمی روغن بریزید و گرم که شد قالب رو گذاشته و توش رو پر کنید.
و یه طرفش سرخ شد طرف دوم رو بگذارید تا سرخ بشه

به راحتی از قالب جدا می شه.

**** زدم تو خط کوکو نه؟؟؟ خوب گزینه خوبیه برای این روزهای آخر سال که خیلی مشغولیت.

البته راستشو بخواین این پست رو داشتم آماده می کردم برای بعدا و قرار نبود الان پستش کنم اما خوب شد دیگه و منم به فال نیک گرفتم.
شاد باشید
نوش جان

شف نگین