کو کو کدو2
تنوع کوکو ها خیلی زیاده و یکی از اونها هم کوکوی کدو هست که به روشهای مختلفی درست می شه. من خودم 4-5 مدل کوکو کدو درست می کنم
امروز با یه مدلش که خیلی سادهست و در عین حال اگه کدو دوست داشته باشید خیلی ام خوشمزه ست در خدمتتون هستم.
کدو 3 عدد
تخم مرغ 2 عدد
پیاز داغ طلایی 2 قاشق غذا خوری
آرد 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
زردچوبه و پودر سیر به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن.
کدوهاتون رو بشویید و خشک کنید و با پوست رنده درشت کنید.
حالا توی یه کاسه بزرگ بریزید و بهش پیاز داغها و ادویه ها و آرد رو اضافه کنید
و هم بزنید تا خوب مخلوط بشه و تخم مرغهاتون رو اضافه کنید.
توی یه تابه نچسب مقداری روغن بریزید و بگذارید کمی داغ بشه. مایه کوکو رو توش بریزید و سطح روش رو صاف کنید.
و برای تابه تون در بگذارید و حرارت رو کم کنید.
یک طرفش که سرخ شد با کمک همون در برش گردونید تا طرف دوم بدون گذاشتن در سرخ شود.
اگه طعم کدو رو دوست داشته باشید از این کوکو خیلی خیلی خوشتون خواهد اومد.
نوش جان
شاد باشید
شف نگین
من یه زنم. آشپزخونه رگ اصلی خونمه و قلب تپنده زندگیمه.اینجا خونه آرزوهای منه. همه توان و تجربیات ]چندین سالم رو. همه اونچه که در طول این سالها آموختم اینجا قرا میدم برای یادگار. و امیدوارم که برای دیگران هم مفید باشه. تمام عکس های سایت از غذاها و کیکهای پخت خودم با همین دستورات توی سایته و هیچ عکسی تبلیغاتی یا برداشت شده از اینترنت و ... نمی باشد.