یکی از بهترین و کاربردی ترین کیکها که کوئیک میکس هست و نیازی به هم زن هم نداره.

پختش توی ماکرو فر در 3 دقیقه انجام میشه. توی فر هم 20 دقیقه. و حتی روی گاز هم می تونید درستش کنید.

آرد 4 ق.غ

تخم مرغ 1 عدد

شکر 4 ق.غ

پودر کاکائو 2 ق.غ

شیر3 ق.غ

روغن مایع 3 ق.غ

بکینگ پودر 1 ق.چ


در لیوان سرامیکی یا پیرکس مواد خشک مخلوط شود.(آرد+بکینگ پودر+شکر+پودر کاکائو) + تخم مرغ و با قاشق مخلوط کنید.+ شیر+روغن با قاشق تا یکدست شود.

3 دقیقه 1000 وات یا تا زمانیکه پف کند و از لیوان بالاتر بیاید. زیاد بمونه روش خشک و سفت میشه. دقت کنید.

نکته ها:

مواد رو توی لیوان زیاد پر کنید سر میره و ماکروفر کثیف میشه. زیرش یه ظرف تختی بزارید. مواد رو کمتر بریزید. یک سوم لیوان رو پر کنید.

میتونید این مواد رو 3 یا 4 برابر کنید و کیک بزرگی بپزید .

طعمش میتونه شکلاتی- نسکافه- ساده وانیلی- زعفرونی و ... باشه.

جای شیر مینوتید از 6 قاشق خامه رقیق استفاده کنید.

از این کیک می تونید به عنوان کیک پایه اسفنجی استفاده کنید و با خامه یا گاناش یا روکشها و آیسینگ های مختلف پوششش بدید.  و حالشو ببرید!!

نوش جونتون.

اگه سئوالی بود در خدمتم.

شف نگین


اینم همین کیکه که موادش رو 4 بربر کردم و روکش شکلاتی داره. من تو فر می ذارمش.