این کیک بستنی رو به سفارش پسر کوچولوی نازنینم  که عاشق رنگ آبی و عاشق شکلاته

درست کردم.

کیک شکلاتی 1 عدد

کیک اسفنجی آبی 1 عدد

بستنی وانیلی نیم لیتر

بستنی شکلاتی نیم لیتر

مغز پسته نصف پیمانه

شکلات چیپسی نصف پیمانه

خامه به میزان لازم

شکلات آب شده سفید و سیاه مخلوط مرمری برای تزیین


خوب برای کیکها میتونید از کیک 3  سوته که دستورش توی قسمت کیکهاست استفاده کنید.

برای کیک آبی توی کیک سادتون کمی رنگ خوراکی آبی بزنید.


کیک ها رو هر کدوم رو جدا گانه در کاسه ای با کمی خامه مخلوط کرده و خمیری شکل میکنیم.

ته قالب یا تابه رو نایلون انداخته و روش رو چرب کنید. لایه شکلاتی رو ته قالب فشرده کنید و روش بستنی شکلاتی رو که کمی نرم و آب شده بدید و روی اون شکلات چیپسی بریزید و در فریزر ببندد.

بعد درش بیارید و روش بستنی وانیلی نرم شده بریزید و صاف کنید و پسته بریزید و باز توی فریزر بگذارید.

از فریزر خارج کنید و لایه فشرده شده کیک آبی رو روش بدید و فشرده کنید.

در آخر یک تکه شکلات سفید رو در کاسه ای انداخته و کنارش یک تکه شکلات سیاه بندازید و روی بخار آب کتری (بن ماری) ذوب کنید. سپس کمی آنها را با هم مخلوط کنید تا حالت دو رنگ و مرمری بگیرد و با قاشق از فاصله بالا  روی کیک بدهید و باز بگذارید داخل فریزر تا زمان سرو.

نوش جونتون باشه

نگین

اینم از برش خوردش.