کوکو سیب زمینی کنجدی
این همون کوکو سیب زمینی با سیب زمینی آبپز خودمونه فقط کمی رنگ و لعاب بهش می دیم تا اشتهای افراد خونواده رو تحریک کنیم و تنوع و تیست متفاوتی ایجاد کنیم.
سیب زمینی 500 گرم
تخم مرغ 1 عدد
بگینگ پودر 1/4 ق چ
پودر پنیر پارمزان 1 ق چ یا پنیر خامه ای یا فتا20 گرم
نمک کمی
کنجد خام به میزان لازم
زردچوبه کمی
سیب زمینی ها رو آبپز کنید و بعد از سرد شدن رنده ریز کنید. سیب زمینی داغ باعث وا رفتن کوکو میشه.بعد نمک و زردچوبه و بکینگ پودر و پنیر را اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد هم تخم مرغ رو اضافه کنید و مخلوط کنید.
تخم مرغ این دستور کمه. و مایه تون باید سفت باشه تا وا نره. دستتون رو کمی خیس کنید و از مایه قدر نارنگی بردارید و توی دست باز کنید. موادتون زیاد ضخیم نباشه.
حالا توی کنجد خام بغلطونید و توی روغن در تابه سرخ کنید.
خیلی ساده ست اما طعم خوب و جدیدی داره که به امتحانش می ارزه.
به امید خدا براتون انواع کوکو سیب زمینی با تیست های جدید رو می ذارم.
شاد باشید.
نگین
من یه زنم. آشپزخونه رگ اصلی خونمه و قلب تپنده زندگیمه.اینجا خونه آرزوهای منه. همه توان و تجربیات ]چندین سالم رو. همه اونچه که در طول این سالها آموختم اینجا قرا میدم برای یادگار. و امیدوارم که برای دیگران هم مفید باشه. تمام عکس های سایت از غذاها و کیکهای پخت خودم با همین دستورات توی سایته و هیچ عکسی تبلیغاتی یا برداشت شده از اینترنت و ... نمی باشد.