ساندویچ مرغ و سبزیجات
سلام دوستان عزیزم.
امروز
با یه ساندویچ مرغ و سبزی جات خدمت رسیدم. این غذا خیلی راحت تهیه می شه.
خیلی خوشمزه است و خیلی هم به صرفه. خیلی وقتها می مونیم که غذا چی درست
کنیم.
من وقتی که مرغ می خرم و تمییز و بسته بندی می
کنم. اون استخونهای مرغ رو همراه با همون مقدار کم گوشتی که بهش چسبیده
همراه با برگ بو و پیاز و هویج و ... می پزم و ازش استاک مرغ تهیه می کنم
برای سوپ ها و ...
بعد با حوصله گوشتها رو پاک می کنم
و می بینم که کلی شد و باهاش غذا های متنوعی درست می کنم که یکیش همین
ساندویچ امروزمونه. البته شما می تونید از هر قسمتی از مرغ برای تهیه این
غذا استفاده کنید. اما این یه غذای رژیمی و اقتصادیه!!!
من با پاک کردن اسکلت و بال و گردن 2 تا مرغ و کمی سبزیجات برای 3 نفر و نصفی ساندویچ درست کردم که خیلی مورد پسندشون بود.
پس شما هم دست بکار شید و این غذا رو امتحان کنید.
مواد لازم:
گوشت مرغ پخته 3 پیمانه
ذرت 1 پیمانه
فلفل دلمه خام نگینی 1 عدد
هویچ نگینی آبپز 1 عدد درشت
سیب زمینی سرخ کرده 2 عدد
یا هر سبزیجاتی که دوست دارید مثل نخود فرنگی یا ...
توی این غذا دستتون بازه
پودر سیر- نمک- فلفل سیاه -
با کمی روغن سیب زمینی هاتون رو سرخ کنید و بعد بهش مرغ رو اضافه کنید و باقی مواد رو و نمک و ادویه اش رو اندازه کنید.
اونهایی
که مشکلی ندارند و دوست دارند چرب و چیلی تر باشه و البته خوشمزه تر می
تونند کمی کره بهش بزنند و در داخل ساندویچشون از پنیر تست هم استفاده
کنند.
اما اونهایی که می خواهند کم کالری و رژیمی باشه این دو رو حذف کنند.
بعد
داخل نونهامون کمی سس کم چرب مایونز می زنیم و از مواد توی ساندویچ می
ریزیم و با گوجه و کاهو و خیار شور سرو می کنیم. البته می تونید توی یه دیس
بکشید و با نون معمولی سر میز بیارید یا ساندویچش کنید.
خیلی خوشمزه می شه.
ما بدون کره و پنیر خوردیم و عالی بود.
یه ساندویچ مرغ و سبزیجات خوشمزه و کم خرج.
امیدوارم شما هم بپسندید.
من
گاهی مرغش رو که تمییز می کنم و مقدارش زیاد می شه برای مدت کوتاهی مثلا
تا 1 هفته فریز می کنم. و وقتی عجله دارم خیلی سریع باهاش از این ساندویچ
ها یا غذای دیگه تنبلونه درست می کنم.
نوش جان
شف نگین
من یه زنم. آشپزخونه رگ اصلی خونمه و قلب تپنده زندگیمه.اینجا خونه آرزوهای منه. همه توان و تجربیات ]چندین سالم رو. همه اونچه که در طول این سالها آموختم اینجا قرا میدم برای یادگار. و امیدوارم که برای دیگران هم مفید باشه. تمام عکس های سایت از غذاها و کیکهای پخت خودم با همین دستورات توی سایته و هیچ عکسی تبلیغاتی یا برداشت شده از اینترنت و ... نمی باشد.